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Case study Gestionale ristorante SaaS · self-hosted In produzione

Clicketta:
un gestionale
per ristoranti,
niente abbonamenti.

Un prodotto SaaS pensato per i ristoratori italiani: QR ordering al tavolo, prenotazioni 24/7, KDS cucina e sala, landing builder drag-and-drop e plugin runtime estendibile. Self-hosted, white-label, zero percentuali sugli ordini. Acquisto una tantum, contratto di assistenza opzionale.

QR

Ordini al tavolo senza app da scaricare

KDS

Cucina e sala allineate in tempo reale

0%

Commissioni sugli ordini, per sempre

Plugin runtime estendibile

Il problema

Cinque tool diversi, ognuno con una percentuale sopra.

Un ristoratore oggi si ritrova a usare un software per le prenotazioni (che incassa una fee per coperto), uno per gli ordini al tavolo, uno per il menu QR, un sito web sviluppato a parte e — se vuole consegne — gli aggregator che si prendono il 25–30% dell'ordine. Pile di abbonamenti mensili, dati frammentati su account diversi, e i margini che evaporano.

L'idea

Un solo prodotto, posseduto dal ristoratore.

Clicketta unifica tutto in un'unica piattaforma installabile in autonomia o ospitata. Il ristoratore paga una volta, il software è suo, i dati sono suoi, gli ordini sono suoi. Nessuna commissione mai, nessun lock-in, nessuna concorrenza interna con un aggregator che fa anche da marketplace.

Lato sala

QR sul tavolo, menu digitale, ordini in cassa e in cucina in tempo reale, richiesta cameriere e conto, prenotazioni online 24/7.

Lato cucina

KDS dedicato con notifica audio, stati portata, separazione cucina/bar, ticket sempre allineati senza carta.

Lato marketing

Landing builder drag-and-drop con blocchi menu/prenotazioni/foto. Il sito del ristorante online in 10 minuti, white-label.

Lato crescita

Plugin runtime: loyalty, pagamenti online via UrbanWallet, recensioni Google, email marketing. Si attivano quando servono.

Come l'abbiamo costruito

Un core stretto, un plugin runtime largo.

La sfida tecnica era servire ristoranti molto diversi (trattoria, pizzeria, cocktail bar, gelateria) senza farsi mangiare dalla complessità. La soluzione è stata distinguere quello che ogni locale deve avere — ordini, tavoli, prenotazioni, cucina — da quello che alcuni vogliono e altri no — loyalty, recensioni, marketing automation. Il primo blocco è hard-coded nel core, il secondo è gestito da un plugin runtime con API stabili.

  • Multi-tenant logico: ogni ristorante ha branding, dominio e dati separati
  • Landing builder con blocchi tipizzati e SSR per SEO
  • Plugin runtime sandboxed: i premium si attivano senza ridistribuire il core
  • Integrazione UrbanWallet per i pagamenti online opzionali
  • Self-hosted o gestito Regna, stesso pacchetto, stesso pricing
Il valore

Il ristoratore torna a essere il proprietario dei suoi dati.

  • Stop a commissioni mensili e fee per coperto: investimento una tantum
  • Tutto in un'unica interfaccia, una formazione, un riferimento di supporto
  • Brand del ristorante ovunque: il cliente finale vede il locale, non Clicketta
  • Dati ordini, prenotazioni e incassi sempre esportabili, sempre del ristoratore
  • Plugin attivabili quando serve, senza dover migrare di piattaforma
  • Setup tipico 5–10 giorni, installazione e formazione incluse

Approfondisci

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Pacchetti, cosa include il prezzo, come funziona l'assistenza.

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Clicketta è nato per la ristorazione, ma lo schema funziona ovunque ci sia un settore che usa cinque tool quando potrebbe usarne uno. Hospitality, beauty, sport, fitness, retail di quartiere: se hai l'idea, possiamo costruirla.

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